ウィスキーとは
・ウィスキー
『ウイスキー』より : ウイスキー （ウヰスキー、ウ井スキー）または ウィスキー (英語 英: Whisky または Whiskey) は、蒸留酒の一つで、オオムギ 大麦、ライムギ ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵、蒸留したものである。
「ウイスキー」の名称は、ゲール語のuisce beatha(”ウィシュケ・ベァハ” 、「命の水」の意)に由来する。
麦を発芽させ、その麦芽に含まれる酵素を利用してデンプンを糖化させる。この方法自体はビールの仕込みとほぼ同じである。これを濾過して麦汁（ばくじゅう）を得、これを酵母によって発酵させると、アルコール (食品) アルコール度数7〜8%の「ウォッシュ」(Wash)と呼ばれる液体となる。これを単式蒸留器で蒸留する。一般に、複数回の蒸留を終えた際のアルコール度数は60〜70%で、色は無色透明である。(これをニューポットと呼ぶ)蒸留液は木製の樽に詰められ、（スコッチ・モルト・ウイスキーでは通常、材木にオークが用いられるが、これに限らない）数年以上熟成させられることによって豊かな味わい、風味と色がつくようになる。最終的にはこの原酒を水で薄めたあと、瓶詰めされ出荷される。なお、ワインと異なり瓶詰め後に熟成が進むことはない。
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・ウイスキー - Wikipedia
「ウイスキー」の名称は、ゲール語の uisce beatha(ウィシュケ・ベァハ、「命の水」の意)に由来する。 日本語ではウィスキーまたはウヰスキー、ウ井スキーとも表記され、漢字では火酒と書かれる。 ただし酒税法での正式名称は「ウイスキー」である。 ...
・サントリーウイスキー ウイスキー・オン・ザ・ウェブ
「響」「山崎」「白州」「オーナーズカスク」等の商品紹介、キャンペーン情報、バーの検索。サントリーが運営。 ... 世界各国のウイスキーメーカーの中から、業界での貢献を評価され、「Whisky Distiller of the Year」(世界部門) ...
・ニッカウヰスキーホームページ
「竹鶴ピュアモルト」「シングルモルト余市」等のウィスキー、ブランデー、ワイン等の洋酒の製造。 ... ＷＷＡ2010「ワールド・ベスト・ブレンデッドモルト・ウイスキー」受賞。 ... ISC 2009 トロフィー受賞記念ウイスキーセミナー&懇親会」 ...
・TOP <『ウィスキー』
フアン・パブロ・レベージャ、パブロ・ストール監督、アンドレス・パソス、ミレージャ・パスクアル出演のウルグアイ映画。ストーリー紹介、海外評等。 ... TOP < ウィスキー. ウィスキー "ウィスキー"は幸せの合言葉。 ウィスキー ...
・価格.com - ウイスキー
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・カバーの定義
... ことですか？ 誰でも知っているとまでは言いませんが・・・ 「涙そうそう」は競作に近い気もします ただ ゴスペラーズ「ウイスキーが、お好きでしょ」オリジナル：石川さゆり こちらは、石川さゆり版が発売されていることも知りませんでしたが ...
・ハイボール
... もしかして飲んでないの？？？？ な〜んてことはありませんっ！！ まだまだ燗酒の季節ですが、そろそろウイスキーも恋しくなってくる〜 家では水割りが多いけど、最近はハイボールが缶詰になってるし（笑） こんなの ↓ プシュッとして ...
・寿屋
... 01.html http://www.suntory.co.jp/whisky/old/ad/ad02.html 文章の天才 開高健 バランスの達人 山口瞳 1929年 4月 ウイスキーに鳥井信治郎が「サントリー」と命名 1963年 3月 ビール発売を期にサントリー株式会社に商号変更 ビール工場と言え ...
・藤生ふじうのマシュマロ これはバカうま
男前（女だけど）の後輩が、マシュマロをくれました。 私が飲みぷりがいつも男らしい彼女のためにウイスキー入りチョコをあげたお返し。 彼女は、上手そうに飲んで食べてました。 私のお気に入りのお店でもあるお菓子やフジウのマシュマロ。 ...
・フルーティーなウイスキーって、どんな味?
... 「世界最古」と銘打ったシングルモルトウイスキーが発表された。 このウイスキーは、ウイスキー製造・販売のゴードン＆マクファイル（Gordon and MacPhail）のスペイサイド（Speyside）モルト、モートラック（Mortlach）の70年もの。 ...
・70年もの
今日の日経新聞の社会欄に珍しくウイスキーに関する記事が載っていたので、興味深く読んでいると余計興味が沸いてきました。 その記事というのは、世界最古と称して70年前のウイスキーが発売されるというのです。 ゴードン＆マクファイルという会社から ...
・再々掲載：チョコとパンティーと香水と
... 高級ウイスキーの小瓶なんか、粋だと思ふ。 （売れ行き、かんばしくないケド） さすがに焼酎チョコは引きますが ... むぅ…… ちなみに、これ書いた年は、全然高級ウイスキーのミニチュアボトル、全然売れませんでしたがー 去年と今年 ...
・わたしのダイエット 7キログラム減
... ウィスキー、ブランデーもおいしく飲むようになった。チーズも好きになった。一番、最初に思ったのは、低炭水化物ダイエットって、身体に悪そう、とかお金がかかりそうと思ったけど、納豆とか豆腐とか、野菜とかって結構、安い。 ...
・３月１５日（月）の食事
... 240g 12.0u 豆腐 200g 2.0u 野菜／ハクサイ、ほうれん草、ブロッコリー 1.0u 牡蠣 6個 ‥‥0.6u 胡麻和え／ほうれん草、ゴマ ‥‥0.5u 飲み物 ‥‥3.8u ビール ‥‥1.8u ウイスキー 2.0u